​ワイン有識者コメント：

​樽風味、樽熟成されたシャルドネ種のワインと、揚げ物の焦げ目の雰囲気がぴったり一致してとても合いますよ♪　ワインを選ぶ際は、メソッドの「国」を考え、

から揚げを、フライドチキンのイメージでアメリカに絞られたのしょうか？この選択肢もとても良いと思います。

焼肉から選んだワイン

​

使用するお肉は牛肉がメイン。

アメリカの赤ワイン　

ブドウ品種　カベルネ・ソービニョン

をチョイスされました。

​ワイン有識者より：

​お家焼き肉など手軽に頂ける牛肉と、アメリカのカベルネ・ソービニョン種は、タンニンと呼ばれる渋みとのバランスが牛肉とよく合うんです。カベルネ・ソービニョン種は、緑、赤ピーマンなどの香りがすると言われます。ぜひピーマンなどもお肉と一緒に焼いて召し上がって頂くと、さらに美味しさが増すことでしょう。

本には、「いつものお料理から選ぶ練習クイズ」が何点も含まれておりまので、

楽しみながら、読み進めていただけます。たくさんの方がスラスラすぐ読めた！と答えております。

　読み終えるころには、

「今後の人生に、素敵なワインライフが訪れますことを、お約束いたします」

ぜひ、ここから先は本の中でお会いしましょう。